フライパンで　銀杏串 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ナッツクラッカー又はペンチを、銀杏の筋に対し垂直に当てて軽く割れ目を入れます。

   

2. 2 ごく小さな紙袋、又は封筒に手順1を入れ、電子レンジ600Wで40秒ほど加熱します。

   

3. 3 熱いうちに銀杏の殻、薄皮を剥きます。

   

4. 4 銀杏を縦向きにし、櫛に刺します。

   

5. 5 フライパンにオイル等をひかず、銀杏の表面を炙り焼きにします。
   塩を振ります。

   

6. 6 軽く焼き色がついたら、完成です。