電子レンジで簡単 銀杏の破裂しない剥き方 レシピ・作り方

電子レンジで簡単 銀杏の破裂しない剥き方
  • 5分以内
  • 100円以下
liqueur
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封筒等に入れて電子レンジで1分ほど加熱するのが一般的な方法ですが、破裂することもあり危険なので、破裂しないように加熱します。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 殻付き銀杏を、必要個数用意します。
  2. 2 ナッツクラッカー又はペンチを、銀杏の筋に対し垂直に当てて軽く割れ目を入れます。
  3. 3 このような感じに割れ目が入ります。
  4. 4 ごく小さな紙袋、又は封筒に手順3を入れ、電子レンジ600Wで40秒ほど加熱します。
  5. 5 熱いうちに殻と薄皮を剥けば、手で簡単に剥くことが出来ます。

きっかけ

殻にヒビを入れて剥く方法でずっと剥いていましたが、入れずに剥く方法もあると知って試したところ、びっくりするような音と、実が破裂することもあったりしたので、やはり従来通りの方法に戻りました。

おいしくなるコツ

殻にヒビを入れてから加熱することで、破裂及び破裂音を抑えることが出来ます。 ナッツクラッカーが無い場合は、普通のペンチで大丈夫です。

  • レシピID:1530006131
  • 公開日:2016/12/19

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ぎんなん(銀杏)料理のちょいテク・裏技
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銀杏 電子レンジ 破裂しない 静か
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つくったよレポート(7件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2021/02/04 18:48
    電子レンジで簡単 銀杏の破裂しない剥き方
    ペンチでやると力が強いのか銀杏がこっぱみじんに(*_*)なのでペンチで押さえて麺棒で叩いてヒビを入れて作りました♪レシピありがとうございます♡
  • 楽天とまと
    楽天とまと
    2021/02/01 22:24
    電子レンジで簡単 銀杏の破裂しない剥き方
    美味しくできました!
  • るきニャン
    るきニャン
    2020/12/14 10:58
    電子レンジで簡単 銀杏の破裂しない剥き方
    いつもレンジで大爆発してたのが嘘みたい( ゚д゚)
    一手間が大事ですね♪
  • はる15505075
    はる15505075
    2020/11/29 11:52
    電子レンジで簡単 銀杏の破裂しない剥き方
    大好きな銀杏、手軽に食べれて嬉しいです。

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