酒粕でどぶろく風 にごり酒 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 酒粕 100g
- 本みりん 大さじ1
- 日本酒(清酒) 1～2合
作り方
-
1
酒粕を細かくちぎります。
(ばら粕の場合は、そのままで大丈夫です。)
-
2
手順1を電子レンジ600Wで1分ほど加熱して柔らかくし、本みりんを入れてペースト状に溶きます。
-
3
手順2に日本酒を少しずつ入れて溶かし、好みのとろみ具合にします。
-
4
電子レンジで30秒ほど温めて、または冷蔵庫で冷やして頂きます。
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- 料理名
- 酒粕でどぶろく風 にごり酒
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こん_872022/05/26 05:58
まろやかで美味しかったです‼︎
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