大根銀杏餅 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
銀杏の殻を割り、薄皮を剥きます。
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2
大根をすりおろします。
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3
大根の水気を軽く絞り、片栗粉、薄力粉、塩を混ぜ合わせます。
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4
手順3をコイン型に丸め、銀杏を真ん中に入れます。
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5
油をひいたフライパンに手順4を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
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6
お餅の表面が透き通ってきたら、完成です。
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