レモンとミントのハーブコーディアル レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- スペアミント 20g
- ペパーミント 5g
- レモングラス 5g
- レモンバーム 5g
- 水 200cc
- グラニュー糖 100g
- レモン果汁 大さじ1
作り方
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1
フレッシュハーブを用意します。
今回はミント系とレモン系の2種類をブレンドしました。
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2
お湯を沸かし、沸騰したらハーブを入れて3分ほど煮出して火からおろし、蓋をして10分程蒸らします。
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3
ハーブを取り除き、グラニュー糖を入れて軽く煮詰め、火からおろす直前にレモン果汁を入れます。
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4
粗熱が取れたら消毒した保存瓶に入れ、冷蔵庫に入れます。
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ブラックタイガー７７７2018/12/15 21:54庭のアップルミントとレモンバームで作りました。友人とのパーティに持っていきます＾＾
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