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ドーナツアイス レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ドーナツアイス
  • 300円前後

カロリー爆弾の異名を持つ高カロリーな組み合わせですが、絶大な人気を誇るスイーツ好きにはたまらないスイーツです。

作り方

  • 1

    卵白1個分を(ホイッパー又はハンドミキサー等で)角が立つまでホイップし、メレンゲを作ります。

  • 2

    生クリームを(ホイッパー又はハンドミキサー等で)角が立つまでホイップします。

  • 3

    卵黄1個分と砂糖を(ホイッパー又はハンドミキサー等で)よく混ぜ合わせます。

  • 4

    手順1~手順3、バニラエッセンスをサックリ混ぜ合わせます。

  • 5

    手順4を保存容器に入れ、冷凍庫で冷やし固めてアイスクリームは完成です。

  • 6

    ドーナツを作ります。
    バターを電子レンジに10~20秒程かけ、溶かします。

  • 7

    卵、牛乳、バター、ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分程寝かせます。

  • 8

    生地を麺棒で5mm程度の厚さに伸ばし、ドーナツ型で型抜きします。

  • 9

    フライパンにドーナツが半分浸る程度のオイルを入れ、両面返しながらきつね色になるまで揚げます。

  • 10

    ドーナツの上にアイスクリームを乗せて、完成です。

きっかけ

アメリカのドラマでよく見かける、ドーナツにアイスクリームを乗せたスイーツを作ってみました。

おいしくなるコツ

シンプルなバニラアイスをトッピングしましたが、お好みでナッツやフルーツを入れても美味しいと思います。

レシピID: 1530005663

公開日:2016.10.30

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料理名
ドーナツアイス
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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