ホットケーキミックスで ドーナツ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 150g
- 卵 1個
- 牛乳 大さじ1
- バター 10g
- サラダオイル 揚げ油
- パウダーシュガー 少々
作り方
-
1
バターを電子レンジに10～20秒程かけ、溶かします。
-
2
卵、牛乳、バター、ホットケーキミックスを混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分程寝かせます。
-
3
生地を麺棒で5mm程度の厚さに伸ばし、ドーナツ型で型抜きします。
-
4
フライパンにドーナツが半分浸る程度のオイルを入れ、両面返しながらキツネ色になるまで揚げます。
-
5
揚がったらオイルを切り、熱いうちにパウダーシュガーを振りかけて、完成です。
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