鶏皮のカリカリ南蛮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏皮を一口大にカットし、全体に片栗粉をまぶします。
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2
テフロン等のフライパンで、オイルをひかずに鶏皮をカリカリになるまで焼きます。
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3
フライパンから一度鶏皮を取り出し、余分な油を拭き取って、次に☆の材料を入れ、煮たたせます。
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4
フライパンに鶏皮を戻し、まんべんなくたれと絡め、胡麻も入れて絡めたら、火からおろします。
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5
器に盛り付け、青ねぎの小口切りをトッピングして、完成です。
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