みかん香る　栗みかんきんとん レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもをシリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に入れ、電子レンジで10分程加熱します。

   

2. 2 粗熱が取れたら、皮を剥いてマッシュします。

   

3. 3 鍋に☆と手順2を入れて弱火にかけ、ペースト状になるまで練ります。

   

4. 4 やや固めのペーストになったら、火からおろします。

   

5. 5 みかんを半分に切り、果汁を絞ります。

   

6. 6 手順4を裏ごしし、みかん果汁を少しずつ、好みの固さ&味になるまで加えます。

   

7. 7 手順6に栗の甘露煮を絡めます。

   

8. 8 器に盛り付けて、完成です。