フレッシュプルーンとくるみのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
プルーンにナイフを入れ、ひねりながら縦半分に割ります。
種を取り出し、8等分にします。 - 2 くるみを刻むか、麺棒等で叩いて粗めに砕きます。
- 3 レタスを一口大にちぎります。
- 4 ☆の材料を合わせて、ドレッシングを作ります。
- 5 手順1~手順3とトマトをお皿に盛り付けて、手順4のドレッシングをかけて、完成です。
きっかけ
ナッツと果物のサラダを作りたくて、栄養豊富とされるプルーンとくるみを合わせました。
おいしくなるコツ
くるみは、ローストされているものを使うと便利です。 生くるみの場合は、フライパンで炒って香りを出してから使います。
- レシピID:1530004928
- 公開日:2016/09/01
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