もち麦と小豆とバナナのチェー風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
もち麦の重量の倍の水を用意し、もち麦を30分～1時間浸します。
夏場は腐敗防止のために冷蔵庫内で浸すようにします。
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2
浸し水ごと鍋に入れて弱火に掛け、沸騰してから15分ほど茹でます。
圧力鍋の場合は、高圧で2分ほど加圧し、粗熱を取ります。
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3
小豆を柔らかくなるまで煮ます。圧力鍋なら加圧10分程度です。(浸し水はせず、洗豆後すぐ煮ます。)
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4
バナナを薄くスライスします。
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5
器にもち麦、小豆、バナナを入れ、豆乳を注いで完成です。
お好みで、はちみつをかけて頂きます。
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- カテゴリ
- もち麦その他のヘルシー食材豆乳その他の豆
- 料理名
- もち麦と小豆とバナナのチェー風
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ファントムオペラ2021/02/23 21:46
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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