明太玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を割り、顆粒だしを加えて溶きます。

   

2. 2 明太子は一腹そのまま使いますが、薄皮が気になる場合は、皮から中身をほぐし出しておきます。

   

3. 3 卵焼き器にオイルをひき、卵液を少し入れ、明太子を芯にして、くるくると卵を巻いていきます。

   

4. 4 巻き上がったら、また少し卵液を入れて巻き、を繰り返し、焼き上げます。

   

5. 5 適当な大きさにカットして完成です。