白菜としらたきのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜はよく洗ってザク切りに、しらたきはザルに開けてよく洗います。

2. 2

   しらたきは食べよい長さに切ります。
   生姜は千切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、火は中火で温かくなったらしらたきを入れ、炒めます。

4. 4

   火が通ったらしょうゆを入れ火を弱めさらによく炒めます。

5. 5

   鍋に水を入れ火をつけます。
   鶏がらスープとザク切りにした白菜と千切りにした生姜を入れます。

6. 6

   火が通ったら器に入れ
   、４のしらたきも加えて出来上がりです。

7. 7

   最後にごまを入れても美味しいです。