お好み焼き粉 de ベジチヂミ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 市販のお好み焼き粉 １５０ｇ
- じゃが芋（すりおろし） １個
- 玉ねぎ 小１個
- 卵 １個
- 大葉ニラ １把
- 市販のキムチ（刻んだもの） 大さじ４杯位
- お水 ５０ｃｃ
- 市販キャノーラ油 適宜
- ★市販のポン酢 大さじ３
- ★コチュジャン（酢コチュジャンでも可能） 小さじ２
- ★すり胡麻 お好みで
作り方
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1
じゃが芋は皮を剥いてすりおろす。
ニラは荒く刻んでおく。
玉ねぎは幅１cmの半月切りにカット。
キムチも荒く刻んでおく。
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2
ボウルに卵、お好み焼き粉、すりおろしたじゃが芋、水を加えてよくかき混ぜる。
その中に玉ねぎ、ニラ、キムチを加えて更によく混ぜる。
-
3
フライパンに油をひいて、弱中火で焼く。
この分量は、おたま１杯で３枚焼けます。
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4
★のタレを混ぜ合わせて、別の器にいれておく。
焼き上げた生地は９等分にカットし、器に盛りつけて…完成！！
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ピラルク姐
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小僧２号2015/10/05 05:52
お野菜たっぷりでモチモチして美味しかっんたです！
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