すりおろしりんごの冷製サラダパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- パスタ(カッペリーニ等) 200g
- りんご 1個
- レモン果汁 大さじ1
- ☆オリーブオイル 大さじ2
- ☆おろしにんにく 大さじ2
- ☆塩 小さじ1
- ☆胡椒 少々
作り方
-
1
パスタは規定時間より30秒～1分程長めに茹でます。
茹で上がったら氷水に浸けて一気に冷やし、水を切ります。
-
2
りんごの芯を除いて、皮ごとミキサーかおろし金ですり下ろし、すぐレモン果汁を掛けます。
-
3
手順2に☆を全て入れて混ぜ合わせ、ソースを作ります。
パスタの上にソースを掛けて完成です。
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