オーブントースターで マカロニグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
- マカロニ(又はショートパスタ) 200g
- バター 20g
- 薄力粉 大さじ4
- 牛乳 200cc
- コンソメ(固形又は顆粒) 1個(小さじ1)
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- とろけるチーズ 適量
- パン粉 少々
作り方
- 1 塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、マカロニを規定時間茹で、湯切りします。
- 2 手順1の鍋が熱いうちにバターを入れ、溶けたら薄力粉を加え、更に牛乳を少しずつ加え、塩胡椒、コンソメで味を調えます。
- 3 手順2にマカロニを戻し、まんべんなく絡めたら、アルミホイルで作った簡易皿に入れます。
- 4 手順3の上にとろけるチーズとパン粉を振りかけて、オーブントースターできつね色になるまで、3~5分焼きます。
きっかけ
お買い物に行けなかった時や時間があまりない時でも作りやすい、ボリュームのある一品です。保存できる乾物と冷蔵庫に常備できる具材、鍋一つとオーブントースターだけで出来ます。後片付けも、お皿代わりに敷いたアルミホイルを捨てれば、洗い物も楽です。
おいしくなるコツ
ボリュームが欲しい場合はチーズを多めに、歯応えを楽しみたい場合はパン粉を多めに入れます。短時間、簡単手軽に手間いらずで作れるようアレンジしましたが、たまねぎやシーフードミックス等を入れても美味しく、本格的な出来栄えの一品になると思います。
- レシピID:1530002745
- 公開日:2013/09/07
関連情報
- カテゴリ
- マカロニグラタン
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