サクッとナスのあっさりフライ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ナスのへたを取って縦半分に切り、皮側に切り目をつける
-
2
ナスの切り口側だけに水で溶いた天ぷら粉、パン粉を順に付け170℃に熱した油で両面揚げる
- 3 揚げ上がったナスに刻んだ大葉をちらし、味の素、醤油をかけていただきます。
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- ナスのフライ～青じそ風味～
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