ゴーヤのマーガリン焼き レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ゴーヤ（大） ２本
- マーガリン 大さじ２杯
- あわせ味噌 大さじ３杯
- みりん 少々
- かつお節（小袋） ２袋
作り方
- 1 ゴーヤを縦半分に切り、種を取り、マーガリンを塗る
- 2 魚焼きのグリルにマーガリンを塗った面を上にして中火で焼く。
- 3 外側に少し焦げ目が付き、しんなりして来たら火を止め少し冷ます。
- 4 ボウルにあわせ味噌とみりんを入れ、混ぜ合わせ、２ｍｍ幅程度に切ったゴーヤと、かつお節も一緒に和える。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
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- ゴーヤの焼き物
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