簡単★瓜のさんまの缶詰炒め レシピ・作り方
材料（４人分人分）
- 瓜 1本（正味２５０g）
- さんまの缶詰 1缶
- 水 適量
- ■生姜（チューブ等） 小さじ1/2
- ■醤油 小さじ2
- ■みりん 小さじ1
- ■黒胡椒
作り方
-
1
50cm程の長い瓜1本を使用しました
-
2
瓜の皮をピーラーでむき、縦半分に切り、真ん中の種をスプーンで取り除く
5mmほどに切る
-
3
フライパンにごま油を入れ、熱し②の瓜を炒め、少し透明になってきたらさんま缶をタレごと入れる
※さんま缶：110g（固形量85ｇ）味付け
- 4 空になったさんま缶1杯分の水（缶についてるタレを綺麗にするように）、■の生姜、醤油、みりんを③のフライパンに入れる
- 5 さんまを崩すように炒めて、水分が無くなったら器にのせ、黒胡椒を振って完成！
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 瓜の煮物
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冷やしてもおいしい！