簡単ティラミス レシピ・作り方

簡単ティラミス
  • 約10分
  • 500円前後
mamas0889
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もちろんマスカルポーネでつくってもOKです。

材料(2人分)

  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 30g
  • レモンカード 大さじ2
  • 市販のスポンジかビスキュイ 適量
  • インスタントコーヒー 大さじ1
  • グラニュー糖 小さじ1
  • お湯 50cc

作り方

  1. 1 市販のスポンジを型の大きさに合わせてカットし敷きこむ。
  2. 2 コーヒーシロップを作る。
    容器にインスタントコーヒーと砂糖を入れお湯でよくとかす。
    型に敷きこんだスポンジに刷毛でコーヒーシロップをたっぷりぬる。
  3. 3 クリームチーズを耐熱容器に入れレンジで少し温める。
    砂糖、レモンカードを加えなめらかになるまで混ぜる。
    ②の上にチーズの半量をのせスプーンなどで平らにならす。
  4. 4 ③の上にスポンジをのせ、コーヒーシロップをぬる。
  5. 5 残ったチーズクリームをのせ平らにならし上からココアをふるう。

きっかけ

レモンカードを利用し簡単なティラミス風デザートを作ってみました。

おいしくなるコツ

クリームチーズがふわふわになるまでよく混ぜることです。 冷やすとクリームチーズが締まって硬くなるので冷蔵庫には入れずなるべく出来立てを食べた方がおいしいと思います。

  • レシピID:1530001460
  • 公開日:2011/11/17
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カテゴリ
ティラミスバレンタインのケーキ
料理名
ティラミス
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