味噌がポイント☆ズッキーニのトマト煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 オリーブ油でスライスした、にんにく、乱切りしたトマト、二ｃｍ程に切ったズッキーニを炒めます。
-
2
コンソメ、味噌、砂糖、ケチャップを入れ、蓋をして弱火で３～４分蒸し煮にします。
蓋を取り、ズッキーニに楊枝をさして、すっと通ればもう大丈夫です。 - 3 器に盛り、こしょうをかけます。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニのトマト煮
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颯湖2013/06/30 15:54
トマト味で、御飯によく合いますね。とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。
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![[ル・クルーゼ公式] 野菜の蒸し煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/45b8c6a71e0bbe99672d6592cc4f175794d53492.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|300:300&crop=300:300;*,*)
トマトとの相性も良いようです。