お野菜たっぷり焼きビーフン♪ レシピ・作り方

お野菜たっぷり焼きビーフン♪
  • 約15分
  • 300円前後
まい523
まい523
小松菜のシャキシャキ感がたまりません♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 各材料を食べやすい大きさに切る。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚肉、にんじん、しめじを炒め、火が通ったらビーフンと水を加え蓋をして2分。
  3. 3 ビーフンがほぐれたら小松菜を加え、ササっと炒める。
  4. 4 塩コショウで味を調え、水分がなくなれば完成!

きっかけ

野菜が沢山合ったので、いろいろ入れてみました^^

おいしくなるコツ

小松菜はシャキシャキの食感を残したほうが美味しいです。 ビーフンは平めんがおすすめ。 小松菜から水分が出るため、ビーフンをほぐす際水は少な目の方がいいかも。。

  • レシピID:1530000976
  • 公開日:2011/05/01
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カテゴリ
ビーフン
料理名
焼きビーフン
まい523
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