マカロニチーズ風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サーモンは皮と骨を取り、8切れに切り分ける。 玉ねぎは薄くスライスする。マカロニを茹でる。
- 2 サラダ油を熱したフライパンで、玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったら鮭も入れて両面軽く焼く。（半生でOK）酒を入れアルコール分をとばす。
- 3 2を中火にして、生クリーム、マカロニのゆで汁大さじ1で溶かした味噌、たっぷりの胡椒、醤油を入れて沸いて来たらすぐ弱めの中火にする。
- 4 3に、マカロニとスライスチーズを入れ、チーズが溶けてとろっとソースがからむまで良くかき混ぜながら煮詰める。
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