ごまみそドレッシングの豚しゃぶサラダ レシピ・作り方

ごまみそドレッシングの豚しゃぶサラダ
  • 約15分
  • 500円前後
sukimantan
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ごまみそドレッシングが食欲を増進させます♪

材料(2人分)

  • 豚肉しゃぶしゃぶ用 100グラム
  • キャベツ 8分の1玉
  • かいわれ大根 適量
  • 八丁味噌 大さじ1
  • 白味噌 大さじ1
  • うすくちしょうゆ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • すりごま 中さじ1

作り方

  1. 1 豚肉はゆでて氷水に入れ、水をきっておく。キャベツは千切りにする。
  2. 2 すりごまに味噌を混ぜてすり、しょうゆ、みりんで味を整える。
  3. 3 お皿にキャベツを盛り、上に豚肉をのせてかいわれ大根を散らし、ドレッシングをまわしかけて出来上がり♪

きっかけ

簡単でさっとつくれる冷しゃぶなので、ドレッシングでひと工夫してみました。

おいしくなるコツ

ごまとみそはよくすりあわせましょう。

  • レシピID:1530000145
  • 公開日:2010/11/09
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カテゴリ
その他の豚肉
料理名
冷しゃぶ
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