コスパ最強、栄養満点!豆苗の豚肉巻き レシピ・作り方

コスパ最強、栄養満点!豆苗の豚肉巻き
  • 約15分
  • 500円前後
モモンちゃん
モモンちゃん
β-カロテン、食物繊維、ビタミンCが豊富な豆苗、お手頃価格で栄養たっぷり、βカロテンは体内でビタミンAに変換されるので、風邪予防や視力にも効果的レシピ

材料(2人分)

作り方

  1. 1 豆苗は根本を切り落とし、残りを3センチ大に切り、水でよく洗う。広げた豚肉の上に、豆苗を置き、巻く。
  2. 2 1に塩コショウをかけ、フライパンで焼く。焼き目がついたら☆を入れて絡めたら完成

きっかけ

豆苗とお肉を一緒に食べたくて。

おいしくなるコツ

豆苗を加熱しすぎると、ビタミンCが減るため、あえて生の豆苗を豚肉で巻く。食べたとき、シャキシャキ感も楽しめる。

  • レシピID:1520026131
  • 公開日:2022/12/14
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カテゴリ
とうみょう(豆苗)簡単豚肉料理
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