めんつゆで簡単！ナスの焼き浸し レシピ・作り方
材料（1人分）
- ナス 1本
- めんつゆ(3倍濃厚) 大1/2
- サラダ油 小2
- みょうが 1/3個
作り方
-
1
ナスは縦半分に切り、斜めに切れ込みを細かく入れる。
今回は水にさらしませんでしたが、さらす場合には5分さらしましょう。
みょうがは斜めに千切りしました。 -
2
サラダ油を引いたフライパンにナスを皮目を下にして焼く。
皮が柔らかくなったら裏返してさらに焼く。
火が通りやすいよう、アルミホイルで蓋して焼きました。
- 3 火を弱めたところにめんつゆを入れて絡める。
-
4
皿に盛り付ける。
みょうがを乗せて完成！
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つくったよレポート（1件）
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karamiki2022/04/21 22:02
とても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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めんつゆで簡単味付けできますし、みょうがとも相性抜群♩