和風ハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、水切りをしておく。
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2
長ネギはみじん切りにする。
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3
ボールに鶏ひき肉、ひじき、塩、こしょう、卵を入れてよく混ぜる。
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4
混ざったら木綿豆腐とネギを入れてさらに混ぜる。
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5
よく混ざったら形を作る。
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6
フライパンを熱して油を引き、ハンバーグを焼く。初めは強火で表に焼き色がついたら、裏返す。蓋をして中火にし、中まで火を通す。
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7
焼きあがったらお皿に取り、大根おろしとポン酢をかけて出来上がり。
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