つきこんにゃくと豚肉の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 つきこんにゃくは5㎝の長さに切ってお湯で3~4分茹でてザルにとる。にんじんも5㎝長さの細切りにする。豚肉は一口大に切る。
- 2 お鍋にごま油を中火で熱し、にんじん、豚肉、つきこんにゃくを入れて炒める。
- 3 水を入れて沸騰したらあくを取り、※を入れて煮汁が減るまで煮つめる。
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