豚こまのチャーシュー レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚こま 300g
- 刻み青ネギ 大1
- A きざみしょうが 大1
- A七味 適量
- A 醤油 大1
- A みりん 大1
- A 酒 大1
- A 砂糖 大1
- A お酢 大1
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし沸騰した中に豚こまを入れて一時間煮る。（お湯は豚こまがひたひたにつかるぐらい）
- 2 残ったお湯はすて、冷ましておく。ビニール袋に冷めた豚こまを入れる。
- 3 その中にA を入れてジプロップの空気を抜き一時間冷蔵庫に保存。皿に盛って青刻みネギをかけて完成。
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