かりっとろ！自慢のコロッケ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもを一口大に切り茹でる。茹で上がったらお湯をスプーン1杯分残し捨て、じゃがいもを潰す。
- 2 フライパンにバターを入れて玉ねぎを炒め、しんなりしたらひき肉と、コンソメを指で崩し入れ、塩胡椒をして炒める。
- 3 ボールに1と2と、牛乳を混ぜ入れ、隠し味に醤油、ソース、お好みでナツメグを加え混ぜ合わせて、4等分にして丸める。
-
4
小麦粉を水で溶かしバッター液を作る。
バッター液→パン粉→バッター液→パン粉と2度づけし、180度の油で揚げる。
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