ちょっと辛めの味付けなので、辛いのが苦手な方は豆板醤を少し減らして作ってください。
家で作ったら臭みが…と思ってチャレンジしたことがなかったけど、作ってみたら美味しくてビックリっ！
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ひと手間加えることで、レバーの臭みがなくなります(*´꒳`*)