絶品っ！中華屋さんのレバニラ♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
レバーの臭みを取るため、氷水につけて10分位置いておく。
お水を捨てたら●を加えて10分置き、片栗粉を加えて混ぜる。 -
2
ニラを5センチくらいの長さに切り、もやしと一緒にボウルに入れ、5分ほど置いたらザルに上げておく。
野菜がシャキッと仕上がります！ - 3 フライパンに油を熱し、レバーに焼き色がつくまでしっかりと焼いたら、おろし生姜、おろしにんにく、豆板醤を加えて炒める。
- 4 香りがたってきたら、2の野菜と混ぜ合わせておいた★を加えて2〜3分ほど炒めて完成。
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ゆとろん2023/07/22 14:06
絶品！でした。中華屋さんのような味で大満足！！
レシピへのコメント
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ひと手間加えることで、レバーの臭みがなくなります(*´꒳`*)