簡単！我が家の麻婆豆腐 レシピ・作り方

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あいづま
費用も時間も節約できる一品です。我が家は週に一回作っています。
みんながつくった数 12件

材料（3人分）

豆腐
1丁
ひき肉(豚でも牛でも合い挽きでも)
200g
水
1カップ
鶏がらスープの素
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2弱
しょうゆ又は味噌
大さじ1
片栗粉
大さじ1
水
少々

作り方

  1. 1
    豆腐をサイの目に切る。
  2. 2
    ひき肉を炒め、火が通ったら水1カップを注ぐ。そこへ鶏がらスープ、豆板醤、しょうゆ又は味噌を入れて混ぜる。
  3. 3
    2に1を入れる。水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スープが沸騰してから、水で溶いた片栗粉を加えます。

きっかけ

あるもので自己流で作りました。

公開日：2021/07/25
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関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐（麻婆豆腐）

このレシピを作ったユーザ

あいづま 簡単野菜料理を作り続けています。

つくったよレポート（ 9 件）

2023/03/15 18:21
しいたけと玉ねぎを追加して作りました♪ おいしかったです (●´ω｀●) ごちそうさまでした☆
大福・あんこ
栄養とボリューム増し増しですね！わたしも参考にします♡つくレポありがとうございました(*´∀｀*)
2023/03/10 01:02
美味しく頂きました レシピありがとうございました
くっくこ
とてもおいしそうです。作ってくださり、レポも送ってくださりありがとうございます。(〃ω〃)
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