美味しい！鮭のしょうが焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
生姜はみじん切りにし、玉ねぎ、ピーマンは千切りにする。
-
2
鮭は1匹を3つに切り、片栗粉をまぶして、サラダ油大さじ1をひいたフライパンに並べ、中火で両面焼く。
- 3 両面こんがり焼き色がつくまで焼けたら一度お皿にとりだす。
- 4 サラダ油大さじ1をフライパンにひき、生姜、ピーマン、玉ねぎを中火で炒める。
- 5 玉ねぎ、ピーマンがしんなりしてきたら鮭をフライパンにもどし、酒、みりん、しょうゆを入れて炒める。
- 6 調味料がよくからんだら火をとめ、お皿によそって出来上がり！
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