やさしい味のひじき レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥ひじきを洗い、たっぷりの水に20分ほど浸し、
   ザルにあげておく。
   にんじんとちくわを切っておく。

   

2. 2 フライパンに油大さじ1を入れひじきを中火で炒める。

   

3. 3 ひじきに油がまわったら、にんじんとちくわを入れて炒める。

   

4. 4 砂糖をいれて炒める。

   

5. 5 出汁、酒、しょうゆを入れて中火で汁気がなくなるまで炒める。

   

6. 6 汁気がなくなったらみりんをいれて照りがでたら完成

   

7. 7 お弁当用に冷凍します。