鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
トマトを小さめに切る。
ほうれん草も4センチ幅程度に切る。
玉ねぎはみじん切り。
鶏肉は食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンにオリーブ油大さじ1を引いて、にんにくチューブ、鶏肉を炒める。
両面に焼き色が軽くつく程度。
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3
にんじん、玉ねぎ、ほうれん草を入れてさらに炒める
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4
玉ねぎがしんなりしたらトマトとトマトピューレをいれて軽く炒める。
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5
水、コンソメ、砂糖を入れてから軽く混ぜ、蓋をして弱火で20〜30分煮込む。
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6
最後にとろけるチーズと塩胡椒で味を整えたら完成です。
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