鮭とブロッコリーのマヨマスタード炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 Aは合わせておく。
- 2 ブロッコリーは一口大に切り、耐熱皿に並べラップをして電子レンジで加熱する。(600wで2分30秒程)
- 3 鮭は1切れを4~5等分に切り、塩コショウをかける。
- 4 3に薄力粉をまぶし、全体につける。
- 5 フライパンにオリーブオイルを加えて熱して、4を中火で焼く。
- 6 鮭に火が通ったら、1、2を加えて混ぜ、さっと炒める。
きっかけ
ブロッコリーがたくさんあったので、鮭と一緒に炒めてボリュームアップしました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーの固さはお好みで調整してください。
- レシピID:1520022620
- 公開日:2021/02/25
関連情報
- 料理名
- 鮭とブロッコリーのマスタード炒め
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