残りカレーでカレーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 残りカレー 250g
- 茹でうどん 200g
- 水 250cc
- だしの素 小さじ1.5
- 砂糖 小さじ0.5
- 醤油 小さじ2
- 酒 小さじ2
- 白ネギ 1/5本
作り方
- 1 カレーが入ったお鍋に水を入れて火をつける。ネギの2/3を斜め切り、1/3を小口切りにする。
- 2 おつゆが沸騰したらだしの素、砂糖、醤油、酒、ネギの斜め切りを入れてうどんを入れる。うどんに書いてある時間茹でる。
- 3 どんぶりに盛ってネギの小口切りをトッピングする。
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