★鹿肉のステーキ★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使った鹿肉です。

   

2. 2 鹿肉を一口大にカットし、★を入れ、全体に浸し、すこしおいておきます。

   

3. 3 ２に塩コショウをします。

   

4. 4 フライパンに３のお肉を、塩コショウをした側を焼きます。

   

5. 5 両面焼いたらお皿に上げておきます。

   

6. 6 みじん切りにした玉ねぎを３の器に入れます。

   

7. 7 お肉を焼いたフライパンに６を全て入れ、よく炒めます。

   

8. 8 ７に〇を入れ、水分を飛ばすまで炒めます。

   

9. 9 こんな感じになったら出来上がり！５に乗せて、お肉と一緒に召し上がれ！