さんまの塩焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんま 2尾
- 塩 少々
- サラダ油 少々
- すだち(なくても可) 1個
作り方
-
1
さんまは塩を高い位置から満遍なく振る(両面)。
1尾につき切り込みを3本斜めに入れる(両面)。
-
2
15分冷蔵庫に置いたらペーパーで水分を拭き取る。
アミにサラダ油をペーパーで塗ってからグリルでさんまを焼く。
-
3
完成！
今回は中火で11分焼きました(両面焼き)。
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