キャベツとベーコン マキシマム炒め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
フライパンにオリーブオイルを引き切ったベーコンを炒める。
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2
キャベツを出来るだけ
重ならないよう並べる。あまりかき混ぜずフライパンに押し付けるように炒める。
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3
キャベツに火が通ったらマキシマムで味付け。
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- カテゴリ
- キャベツ
coropann
水分は小麦粉の70～80％。
イーストは春・秋1.5％、夏・1％、冬2％
を目安に作っています。
捏ねない分、発酵（特に一次発酵）に時間をかけます。
真冬以外は室温で放置しています。
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