★ニンニクの芽とひき肉の中華風炒め煮★ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- ニンニクの芽 20本程度
- 挽肉 200g程度
- ★ウェイパー 小匙1
- ★醬油 小匙1
- ★酒 大匙1
- ★みりん 大匙1
- ★水 50㏄
作り方
-
1
ニンニクの芽は湯通しして冷凍した合ったものを使用しました。湯通し時間は1分です。
これを5㎝程度の長さにカットします。
-
2
挽肉をフライパンに入れ、中火にかけます。
-
3
挽肉にある程度火が通ったら、１を入れ、炒めます。
-
4
全体に軽く火が通ったら、★を全て入れます。
-
5
水分が飛んだら、出来上がり！
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