★あさりとアスパラのガーリック酒蒸し★ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
アスパラを食べやすい大きさにカットします。
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2
ニンニクをスライスし、フライパンに入れ、オリーブオイルを入れ火にかけます。
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3
ニンニクの香りが立ってきたら、砂抜きしたアサリを入れ、炒めます。
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4
アサリを軽く炒めたら、アスパラを入れ炒めます。
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5
軽く火が通ったら、酒を入れ蓋をします。
アサリが２・３個殻が開いてきたら火を止めます。蓋はまだしめたまま、余熱で火を通します。アサリの殻が開いたら完成！胡椒を振って召し上がれ！
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へんてこぽこりんママ2021/03/15 17:51
豆腐をプラスして作りました。簡単で美味しかったです。ごちそうさまでした。
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