とんかつ用のお肉で★豚肉のみそ焼き★ レシピ・作り方

とんかつ用のお肉で★豚肉のみそ焼き★
  • 約30分
  • 300円前後
TAKA-TT
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とんかつ用のお肉で、お手軽にジューシーみそ焼きです。おかずにも、おつまみにもあいますよ。

材料(2人分)

  • とんかつ用豚肉 200g
  • ★麦みそ※普通のお味噌でOK 大匙2
  • ★酒、醬油、はちみつ 各々大匙1
  • 塩・胡椒 少々
  • レモン汁 小匙1~2
  • キャベツの千切り お好みで

作り方

  1. 1 ★の調味料を合わせておきます。
  2. 2 今回のとんかつ用のお肉です。
  3. 3 2を一口大にカットして、塩コショウ、レモン汁をかけます。
  4. 4 3を1に入れよく揉み、冷蔵庫で30分程度寝かせます。
  5. 5 4をオリーブオイル大匙1(※分量外)を入れたフライパンに入れ、中火で焼きます。
  6. 6 焼けたらひっくり返して焼きます。お肉に火が通ったら出来上がり。
    キャベツの千切りを敷いたお皿によそって、召し上がれ!

きっかけ

とんかつ用のお肉が安く手に入ったので作ってみました!

おいしくなるコツ

お肉をみそだれによく揉みこんで、少し寝かせると、味が馴染みますよ。

  • レシピID:1520017820
  • 公開日:2020/03/01
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カテゴリ
簡単豚肉料理フライパンだけでおつまみ日本酒に合うおつまみワインに合うおつまみビールに合うおつまみ
関連キーワード
麦みそ みそ焼き とんかつ用お肉 おつまみ
料理名
豚肉の味噌焼き
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つくったよレポート(3件)

  • いちねこ
    いちねこ
    2024/09/03 07:11
    とんかつ用のお肉で★豚肉のみそ焼き★
    揚げないとんかつ肉の活用法を探していたので助かりました。美味しかったです。ご馳走様でした♪
  • よしなママ
    よしなママ
    2024/08/01 11:01
    とんかつ用のお肉で★豚肉のみそ焼き★
    いつもワンパターンなので、たまには違うものをと参考にさせていただきました。
    濃い味付けでご飯もたくさん美味しくいただきました♪お酒にもあいそう!!
  • もちもち餅
    もちもち餅
    2023/08/28 08:36
    とんかつ用のお肉で★豚肉のみそ焼き★
    投稿主様のような照り照り美味しそうな感じ出来なかったけど、これは美味しい〜!!お気に入り☺︎

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