にぼし粉で簡単に★野菜炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにし、フライパンへ入れます。※火はつけません。

2. 2

   野菜をカットします。全て細切り、熱さを合わせることで、火の通りを早くします。

3. 3

   中火から中強火にして、炒めます。焼きながら炒める感じです。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、★の調味料を入れます。

5. 5

   全体を混ぜます。

6. 6

   ５にごま油を入れ、全体を炒めます。

7. 7

   最後に鍋肌に醬油を入れ、軽く焦がして、全体と混ぜ合わせます。

8. 8

   全体が混ざったら出来上がり！

9. 9

   今回使用した煮干し粉はこれです。