つるつる春雨入り…レタスのふんわりたまごのスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
鍋に★、乾燥したままの春雨を入れ加熱する。
レタスを手で適当な大きさに切る。
卵をときほぐす。 - 2 1,の春雨が柔らかくなった所にレタス、卵を入れかき混ぜないように加熱する。
きっかけ
レタスの表面の青い葉っぱが、もったいないなぁ? と思い作りました。
おいしくなるコツ
卵を入れたらかき混ぜないようにすると、ふんわりした卵になります。
- レシピID:1520017366
- 公開日:2019/12/28
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