鶏むね肉で！★よだれ鳥★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉の皮と油をとり、フォークで全体に穴をあける。

2. 2

   １を袋に入れ、に砂糖と酒を入れて揉み、１０程度おいておきます。

3. 3

   フライパンでも鍋でもOKですが、お肉が半分程度隠れるくらいのお水を入れて火にかけ、茹でます。沸騰したら、中火にして１０分程度。

4. 4

   ３をひっくり返して、再度１０分程度茹で、火を止めて冷めるまで待ちます。

5. 5

   茹でている間に★の調味料を合わせておき、４のゆで汁と合わせます。

6. 6

   冷めたら、お肉を取り出し、カットします。きゅうりも細切りにして、盛り付け、そこに５のたれをかけたら出来上がり！