豚肉と金柑の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニク、生姜、みかんの皮はみじん切りにし、スナップエンドウは筋をとる。
- 2 豚肉に塩・胡椒少々をふり、片栗粉をまぶす。フライパンにサラダ油をひき、肉をこんがりと焼く。一度取り出す。
- 3 同じフライパンにスナップエンドウ、生姜、ニンニク、金柑、みかんの皮を加えて蓋をし、中火にかける。スナップエンドウに火が通ったら１の肉を加える。
- 4 酢、砂糖、塩小匙1/3、金柑のシロップ、醤油、胡椒を加えて混ぜ合わせる。
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- 豚薄切り肉
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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