簡単！栄養満点の★ひじき煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参と油揚げ（お湯で油抜きしたもの）は細く千切りに、ちくわは細めの輪切りに切る。

2. 2

   ごま油を入れた中華鍋（フライパンでも同じ）に火をつけ（終始中火程度）、人参とひじきといれて炒めて、ある程度火が通ったら、油揚げとちくわを入れる。

3. 3

   全体を混ぜ合わせたら、★の調味料を入れ、そのまま水分がなくなるまで炒めて出来上がり！

4. 4

   お好みで、胡麻やオクラなど入れてアレンジしても美味しいですよ。