めかじきのアーモンドソテー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 めかじきはキッチンペーパーで水気をおさえ、塩少々をふる。
- 2 卵を溶きほぐし、塩一つまみを加えて混ぜる。
- 3 めかじきに卵液を付け、アーモンドをまぶす。
- 4 フライパンにバターを溶かし、めかじきを入れて弱めの中火で両面色よく焼く。
- 5 皿に盛り付け、レモンを添える。
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）
miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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